“粟”读作sù。
最早见于商代甲骨文,本义为植物名,为一年生草本植物,子实为圆形或椭圆小粒,北方通称“谷子”,去皮后叫“小米”。《说文解字》中曾记载:“粟, 嘉谷实也。 ”
在古汉语中,凡常见的农作物粮食一般都可以作为粮食或者谷物的泛称,“粟”实际也有这个功能。如李斯《谏逐客令》中:“臣闻地广者粟多,国大者人众。”
“粟”也有小疙瘩的意思,即因寒冷在皮肤上起的鸡皮疙瘩。比如宋·苏轼《雪后书北台二首》之二中:“冻合玉楼寒起粟,光摇银海眩生花。”
“粟”还是古代的古代度量单位名,用来做长度,十二粟为一寸长;也可用来做容量,六粟为一圭。
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