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线椒辣不辣？线椒和杭椒相比的话，有哪些区别呢？

穆小七 • • 投稿 • 阅读 20

辣椒一定是家家户户必备的调味品之一，尤其是在湖南、四川、重庆这样的城市，几乎是很多菜品中不可或缺的食材。但是大家都知道，辣椒的品种很多，不仅形状不同，而且辣度也不一样。线椒其实是辣椒的一种。可能你不熟悉。那么辣椒辣不辣呢？杭椒和杭椒有什么区别？让我们和边肖一起看看。

线椒辣不辣？线椒和杭椒相比的话，有哪些区别呢？

一、线椒辣不辣

胡椒有点辣。其实辣椒辣不辣跟种植面积、日照、施肥都有关系。记得边肖老家种的辣椒比较辣，但是买其他地区的各种辣椒就没那么辣了。所以，边肖还专门问了家里是怎么回事，家里人说其实跟用的肥料有关系。

二、线椒和杭椒的区别

1.不同的形状

线椒长而直，根根分明，杭椒五大三粗。从外观和形状上，我们可以简单地区分线椒和杭椒。

线椒王是四川川椒种业科技有限公司开发的线椒(条椒)系列产品之一，中早熟，角形小，味辣。第一朵花9节生，株高60厘米，株宽58厘米，果长25-30厘米，果肩宽1.8厘米，果皮绿色细嫩，果面光滑，单果重25克，持续结果能力优良，中后期果实基本保持短小。抗病性强，产量好，肉质细嫩无皮渣，香辣醇厚，品质好。在科学管理、气候环境适宜的条件下，连作收获后亩产可达4000公斤以上。适合早春大棚和露地栽培，以青椒为主要产品，是喜欢深绿色辣椒地区的最佳种植品种之一。

线椒辣不辣

杭娇，爪形，长约13厘米，横径约1.4厘米，平均果重10克。青熟果浅绿色，果微辣，老熟果红色。果面略皱，果顶渐尖，微曲。它不仅是美味食物的良好调料，也是厌食等疾病的良好食疗。

2.不同硬度

线椒硬脆，杭椒薄软。

3.尝

线椒辣，杭椒中等辣。

4.吃得不一样

线椒主要用于制作干辣椒，杭椒用于烹饪。

5.不同的营养价值

除了其他辣椒所含的蛋白质外，辣椒还富含碳水化合物、钙、磷等。

线椒辣不辣

以上就是边肖给大家带来的关于线椒辣不辣，和杭椒相比的区别。不知道大家看完能不能更清楚的分辨线椒和杭椒？虽然都是不同种类的辣椒，但还是有很多区别的。你可以根据上面列出的来区分它们，购买你需要的辣椒来搭配菜肴。

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