鱼粉是以鱼的一种或多种为原料,经脱油、脱水、粉碎加工而成的高蛋白饲料原料。鱼粉操作的关键在于鱼的成熟过程。杀完鱼后,切成块,锅里的油烧红,把新鲜的鱼块放入锅中略炒,加入西毒湖的酒,快速翻炒,加入盐和浓汤,加入姜片和大蒜等。盖上盖子煮沸。但不要一直揭盖子翻锅。煮一段时间后,鱼汤会变成乳白色。这时候可以剥开调味。然后,加入新鲜蔬菜,放入锅中食用。鱼粉是一种非常受欢迎的食物。
以下是一些知名的鱼粉品牌:
一、传昊渔粉
湖南湘西有一个川氏家族。听到圣旨后,他们也把自己的鲜鱼粉送到了皇宫。当这碗鱼粉被带到贵妃面前时,她总是摇头。最后,羁绊来自高汤浓郁的香气。贵妃现在改变了决定。她把一勺鱼粉放进嘴里。鱼的鲜嫩和米粉的爽滑在她舌尖碰撞结合。她的味蕾捕捉到了一种前所未有的体验,那是一种瞬间唤醒全身的——“新鲜感”。后来贵妃不仅胃口好,还经常点名要川氏鲜鱼粉。
二、锅小小鲜汤鱼粉
郭晓晓是长沙郭某某餐饮管理有限公司的品牌,公司成立于2012年,致力于打造适合情侣店铺的餐饮业态!郭晓晓以鲜汤和鱼粉为主要产品,汤是用鱼头和大骨头煮的,而鱼现在是油炸的。汤中煮出特色米粉,鱼汤鲜美,粉条爽口!
三、翠翠姑娘苗家鱼粉
翠姑娘是凤凰姑娘的第二品牌,专营“苗家特色鱼粉”。短短4年时间,凤凰姑娘开了近30家直营店,成立了凤凰姑娘餐厅管理学院。它为快速发展奠定了坚实的基础。2015年,“崔璀女孩”应运而生。作为“凤凰少女”的姊妹品牌,与时俱进,共创美好未来。
四、客家鱻粉
客家鲣鱼粉隶属于广州汉舍餐饮管理有限公司,公司以“为行业打造一流品牌,为客户带来一流效益,为员工提供一流发展平台,为社会贡献一流商业价值”为使命,在以人为本、以市场为导向的企业精神指引下,逐步壮大,蓬勃发展。广州汉社餐饮管理有限公司自推出品牌链以来,凭借多年的行业经验和雄厚的资本,在全国各省市建立了多家餐饮培训学院和合作伙伴。
五、凤凰姑娘湘西鱼粉
湖南餐饮管理有限公司凤凰姑娘湘西鱼粉是一家专业生产“湘西特色鱼粉”的“全国餐饮连锁企业”。自2011年发展至今,已开设芙蓉区、岳麓区、开福区、雨花区、株洲、湘潭、凤凰古城等近30个商业区。我们与平和堂、沃尔玛超市、华润超市、新世界百货、越虹百货、BBK百货、世纪金源购物中心、人人乐购物中心有着密切的合作。2011年,公司建立了物流生产和配送中心。凤凰女子餐饮管理学院的成立,为后续的高速发展奠定了坚实的基础。
六、渔粉世家酸菜鱼粉
粉世家腌鱼粉是由庄乡山野的特色农民基地制作而成。按照庄乡的传统手工方法,八道工序制作的酸菜,富含氨基酸和膳食纤维,用鲜鱼块和骨头汤烹制而成。它能降低胆固醇,保护心血管系统,还具有养胃健胃、清热解毒、止咳降气的功效。色香味俱全。
七、爱米渔粗粮鱼粉
福州爱米鱼餐饮管理有限公司是一家以经营粗粮鱼粉、米包、休闲零食为主的综合性餐饮公司。凭借多年的餐饮市场管理经验,团队改造了传统的地方小吃鱼粉,开发了
阳光鱼粉是中国健康饮食行业的民族品牌,集健康养生研发、生产、培训、销售于一体。粗粮米粉是顾客长期消费的持久动力,也是店面长期火爆经营的蓬勃生命力。
八、阳光鱼粉
长沙吉芬餐饮有限公司以德求生存,以治求发展,所以在德上不敢马虎,在治上不敢节俭。粉角鱼粉店的产品以质优价廉赢得了顾客的良好口碑。
九、粉囧鱼粉
边玉芬隶属于成立于2010年的郑州新红坊餐饮企业管理咨询有限公司品牌。其主营业务包括餐饮品牌策划、餐饮项目立项、消费定位和市场拓展。2016年3月,边家粉品牌成立。边家粉是选用东北大米、高粱、玉米、糙米、荞麦等粗粮,结合目前科学的加工工艺制作而成。卞先生根据十几年的餐饮经验,选用高山湖泊的鲢鱼骨头,大火熬汤。汤色洁白,风味浓郁,与湖南特有的酸菜相搭配。味道鲜美,酸辣适中,鱼粉入口顺滑。卞家峪粉的成分真的很健康,营养丰富,荤素搭配合理,所以深受消费者的青睐。目前国内的渔粉行业才刚刚起步,很多地方都处于难得的状态。未来,这个项目将像红烧鸡饭和重庆小面一样,遍布中国的大街小巷。现在,在国外渔粉从事投资合作的同时,请大家抓住机遇,共同创造财富。机会就在眼前!
好的,这里介绍一些关于鱼粉的知名品牌。如果您需要了解更多的鱼粉行业,可以留言联系我们,我们会第一时间给您答复。
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