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普通锅煮粽子要多久？怎么判断粽子有没有煮熟？

穆小七 • • 投稿 • 阅读 24

很多人特别喜欢吃粽子，尤其是在端午节的时候，这是一个有着非常悠久历史的传统习俗。当然，现在很多人平时都会吃一些粽子，甚至很多人可以自己煮一些粽子。自己做的粽子味道很好，可以根据自己的口味喜好来做，但是很多人不知道粽子应该煮多久，所以接下来，边肖就给大家简单介绍一下普通的。

普通锅煮粽子要多久？怎么判断粽子有没有煮熟？

一、普通锅煮粽子要多久

1.包粽子时，有的人提前泡糯米，有的人不泡。一般来说，泡在糯米里的粽子叫软粽子，软粽子在锅里煮五个小时左右，而没有泡在糯米里的粽子一般叫硬粽子。硬粽子一般需要8到10个小时左右才能煮好，这样做出来的粽子会更好吃。

2.当然，粽子里有很多不同的馅料。有些粽子的馅料可能煮的时间比较短，有些馅料比较难煮，可能煮的时间比较长。

3.煮粽子的时间也会和粽子的大小有一定的关系。一般来说，自己包的粽子大小不是特别均匀。如果是大一点的粽子，煮的时间会长一点。相反，如果是小一点的粽子，一定要煮得快一点，时间可以短一点。

普通锅煮粽子要多久

二、怎么判断粽子有没有熟

1.包好的粽子其实摸起来很硬，因为米饭硬，我们可以用手指压粽子。如果粽子捏起来是软的，说明粽子已经熟了。另外，煮好的粽子会有更好的粘性。我们在煮粽子的时候，可以把粽子翻过来再煮一遍，这样可以让粽子煮得更均匀，有效缩短煮的时间。

2.煮好的粽子闻起来很清很香。如果有很浓的粽子香味飘出来，说明粽子已经熟了或者即将熟了。熟粽子和生粽子的口感差异非常明显。

普通锅煮粽子要多久

用普通锅煮粽子需要多长时间？普通锅煮粽子的时间主要和粽子的大小以及糯米是否被浸泡过有关，所以煮粽子的时间有一定的区别。我们可以通过捏粽子来判断粽子是否煮熟。另外，如果我们赶时间，也可以用高压锅煮粽子，这样可以有效缩短煮粽子的时间。

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