小米不是大米的一种,小米又称为粟,是将谷子脱壳后形成的,而大米是水稻生长的产物,小米主要种植在北方,大米主要种植在南方,两者完全不同,小米一般会用来熬成小米粥使用,大米一般用来煮饭。
小米和大米的区别
大米和小米在外观上有明显区别,大米是白色的,而小米是黄色的,另外小米的个头比较小,形状接近于圆形,大米大一些,而且形状比较细长。
大米和小米在种植区域上也有区别,大米主要产于中国南方,是水稻种子去壳后形成的,而小米则主要产于中国北方,是禾本科植物谷子的种子。
大米和小米在作用上也有明显区别,大米一般用来当主食吃,而小米在很生活中很少会被当做主食来食用,这也是两者之间一个很重要的区别。
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