开锅必须要静置一晚。开锅静置一晚不仅能够有效地预防铁锅生锈,且也不会有铁锈味了。此外也可以提高锅的使用寿命,也不需要再花时间和精力特殊维护,对人体的健康也有一定的好处。
开锅怎么开
开锅的第一步要先将买回来的新锅用清水清洗干净,之后把洗干净的铁锅放置于火上,用小火将锅表面的水烤干。
接下来用一块猪肉擦拭锅底,有里向外进行擦拭,擦拭完之后,再用清水将其清洗干净。之后再用一块新的猪肉将锅底在擦拭一遍。
最后一步是把锅第二遍擦拭好之后,清洗干净。之后刷上一层植物油静置一晚上,第二天就可以正常的使用,开锅便完成了。
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