草莓中间空心是正常的。草莓出现空心可能是品种的特性或者不良的生长条件导致,一些草莓品种如甜查理、幸香等很容易出现空心果,如果草莓果实在生长期的水分和营养过多或过少,也容易出现空心,打了膨化剂催熟的草莓也可能出现空心。
草莓空心原因
在光照不足的时候,草莓光合产物减少,使得草莓果实内部供应的养分不足,容易产生空心果。
在草莓开花坐果期间,水分和营养过多或过少,会导致果肉组织中的不同细胞生长速度不协调,也容易形成空心果。
空心的草莓可以吃,空心草莓出现的原因多与施肥、温度、水分有关,这些空心草莓只要没有发生变质,可以食用。
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