干啤酒不是无糖啤酒。干啤酒属于低糖啤酒,干啤的意思是干净、不留余味的啤酒,是用麦芽、淀粉、啤酒花等材料酿制而成的,主要特点是发酵度高,所以只含有极少的糖分。
干啤酒与无糖啤酒
干啤酒,也叫低热值啤酒、低糖啤酒,残糖低,二氧化碳含量高,是一种口味清爽的啤酒新品种,适宜一般人群饮用,在市场上广受消费者喜爱。
干啤酒由日本朝日公司推出,其生产用原料与啤酒类似,不过成品色度比较低,苦味也较低,属纯淡爽型啤酒,泡沫比较丰富,适宜在室温中储存。
实际上,无糖啤酒是不存在的,因为啤酒在整个发酵过程中会产生一定的糖,只不过一些啤酒采用的是多糖,几乎没有甜味,所以被视为无糖啤酒。
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