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煮汤圆一半软一半硬怎么办 煮汤圆要加水3次吗

穆小七 • • 投稿 • 阅读 19

汤圆是比较受欢迎的一种传统美食，它吃起来味道比较好，口味丰富，味道很不错，深受人们喜欢，很多人都会在元宵节的时候吃汤圆。煮汤圆有一定技巧，一般中途是需要加冷水的，这样汤圆熟的更透一点。下面，就快和小编一起了解相关知识吧！

煮汤圆一半软一半硬怎么办？

继续加冷水煮。

未煮熟的汤圆可能与汤圆本身或加热时间短有关。汤圆通常是冷冻的。你可以在把汤圆放入锅中之前轻轻捏一下，让汤圆煮得更快。然后把它和温水一起放进锅里煮开水和汤圆。最后，把火关小，慢慢煮。当汤圆浮到水面上时，意味着汤圆已经煮熟了。

煮汤圆要加水3次吗

可以加3次水。

煮汤圆用一开始的水直接加热煮熟也是没问题的，但不要一直开大火，一般都会先将水烧开，然后调整火到中火慢慢煮，避免汤圆因猛火煮后露馅，有的人还会在中间加几次冷水，以降低水温，保证汤圆皮不破裂，但如果操作的好，不加冷水也是可以煮成功的。

煮汤圆要多久能熟

根据情况决定。

汤圆能煮多久与汤圆的数量、大小、冷冻和火力密切相关。一般来说，速冻汤圆煮10分钟左右就可以煮熟，而现在的常温汤圆只需要煮7分钟。烹饪时，只要你看到汤圆漂浮在水面上，它就已经成熟了。

但不能煮太久，否则汤圆会越来越厚，皮会变薄甚至开裂，影响食用味道。

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