南方元宵节吃的传统食物有汤圆、香丸、豆面团、槽羹、元宵茶等。元宵节南方人主要吃汤圆,寓意是祈求全家团团圆圆,汤圆馅主要以果料和干果为主,包括芝麻、核桃、花生等,水煮汤圆是最简单也是最健康的吃法。
南方元宵节吃什么传统食物
在东莞除了汤圆以外,还有一种元宵必吃的食物,那就是香丸,香丸圆圆的,直径约一厘米,是用糯米浸7天后形成的冬至粉制作而成。
昆明人元宵节会吃豆面团,就是将豆炒熟后磨面,团成丸子后用水煮熟,陕西等地元宵节会吃元宵茶,就是在热汤面里放进各种菜和水果。
台州一带每年看过花灯之后会食槽羹,槽羹有咸的和甜的,正月十五喝的槽羹为甜的,是用番薯粉或藕粉配上莲子、甜枣、桂圆等做成。
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