一般来说,未拆封的干海参可以直接放在干燥通风处保存,而已拆封干海参最好用密封袋或密封罐封存起来,再放在干燥通风处保存,若要长期储存,可以用袋子将干海参包装起来,然后直接放冰箱冷冻,这样保存的时间会更久一些。
干海参储藏注意事项
干海参储藏的容器必须是干燥的,不能有任何水分,同时要保证器皿的密封,防止空气中的水分进入器皿,另外还需确保器皿能在空气中完全隔离水分。
保存干海参时注意不要把它和具有刺激性气味的食材保存在一起,否则很容易会导致食物串味,严重时还会导致干海参出现变质情况。
干海参在储存得当的情况下,一般可以保存2-3年左右,一旦出现霉变和返潮现象,就证明海参已出现变质,是不能继续食用的。
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