元宵一般是不可以冷冻的。因为元宵放入冰箱冷冻会出现裂纹,在煮的时候会导致元宵里馅料流出来,所以元宵最好是现吃现做,吃不完可以放入冰箱冷藏保存,但是存放时间最好不要超过7天。
元宵
平时所购买的元宵在短时间食用,可以将其包装袋打开将元宵放入容器中,放在通风、低温的地方保存,保存时间不应超过24小时。
元宵若发现有破裂、带有异味、颜色改变等情况,是有变质的可能,为了饮食健康起见,最好不要食用。
煮元宵需要待水温在80-90℃时再放入元宵,大火煮开后再进行小火焖煮,一般煮约20—30分钟即可。
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