超市里买的红色冻虾一般来说是熟的,生的虾一般是青色或者透明灰色,虾煮熟后因体内虾红素的原因会变成红色。超市里买的冻虾如果是红色的,很大可能是熟的,买的时候可以询问一下工作人员。
如何辨别超市里的红色冻虾
虾在高温加热烹调中,虾中的蛋白质遇热凝固,虾红素会迅速分解出来,颜色很快变红,这种的变红是正常的。
但是也有生的冻虾也是红的,因为生虾体内含有虾红素和蛋白质的结合是不稳定的,长时间存放便逐渐分解出来,使虾体变红,这种虾明显不新鲜了,不建议购买。
超市也有鲜红硕大的冻虾仁,有不少是用福尔马林防腐保鲜,用甲醛溶水固色和着色,看起来色泽鲜艳,所以那些看上去个大色红的应谨慎购买。
本作品(图文、音视频)由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 yu.jianchun@qq.com
相关推荐
-
伤心绝望网名女生四个字420个 非常伤感的女生网名四个字
目前伤感的网名非常的多,四个字的伤感网名有哪些呢?下面小编整理了伤心绝望网名女生四个字400个,需要的朋友们可以参考一下。 1.星河信箱 2.孤街旧巷 3.落雨,繁花 4.笑我孤独…
-
夏至日照时间是几小时几分 夏至是夏天的一半吗
在不同的纬度,夏至日的日照时间也是不同的,所以在不同的纬度地区,夏至这一天的日出时间和日落时间都会有些差异。古人依据天相变化对人类影响的规律制定了黄黑道日,从而对国人用事择日提供了…
-
2022母亲节得放假半天吗 母亲节送什么礼物好
母亲节是很重要的一个节日,它是在每年5月的第二个星期天,这个时候属于正常的周末休息日,一般都是放假休息的。今年的母亲节是在5月8日,是不需要补办调休的,正常放假一天,可以陪妈妈过母…
-
单行道标志牌时间(交通指示牌单行道标志)
单行线星期一到星期五什么意思? 单行线标志上的时间是表示在该时间段内本路段是单行的(禁止通行),无时间段的即代表24小时单行;有的牌子还会在下面注示“大型货车除外”,即大型货车是不…
-
如果特朗普入狱并赢得大选
提前出版的美国《理性》月刊4月号刊登题为《被缚的统帅:如果特朗普入狱并赢得大选,可能出现的七种情形》的封面文章,作者是基思·惠廷顿。全文编译如下: 特朗普还没穿上橙色囚服,但已经发…
-
莲雾能和甘蔗一起吃吗 莲雾和青枣哪个营养价值高
莲雾能和甘蔗一起吃吗? 可以一起吃。 甘蔗的营养价值很高,它含有水分比较多,含糖量比较丰富,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖。此外,甘蔗还含有人体所需的其他物质,如蛋白质、脂肪、钙、磷…
-
六九养鸭网(六九养鸭网今日肉鸭价格)
鸭子头爱抖怎么了? 引起鸭摇头的常见病因及其防治方法: 1.鸭病毒性肝炎:本病主要发生于3-20日龄的鸭群,其它日龄段也有发病,生长迅速的肉鸭群发病率相对较高。一般情况下,本病发病…
-
螺纹钢最新价格走势图(螺纹钢 价格 走势)
实时钢材价格走势图,可以在哪里查看到? 1、实时钢铁价格走势图查询:一般可以到一些钢材门户网站或者专业的钢材网站上查看,基本上很多钢材网站都会有实时钢材的价格走势图的。 2、201…
-
淘宝直通车怎么使用效果最好(史上最完整的直通车教程)
关键词:直通车 适用行业:服装 适用店铺:心型 钻型 直通车是开淘宝店铺必须要学会的一个引流工具,相信对于有经验的卖家们已经比较熟悉了。直通车作为一个搜索和首页流量服务的工具,利用…
-
德青源鸡蛋和普通鸡蛋有何区别 德青源鸡蛋的优劣介绍
德清源鸡蛋是一种安全的鸡蛋,具有世界领先的技术,其质量已经通过欧盟和美国的标准,是普通鸡蛋无法比拟的。德清源有非常严格的加工程序和规章制度,无论从原料还是饲养加工,而普通鸡蛋没有这…