3j的车厘子比单j的车厘子大,口感可能更好。j是南半球车厘子分级常用的单位,几个j也代表着车厘子的大小,“j”的数字越多,代表樱桃的个头越大,一般来说,果径26-28毫米为单j,28-30mm的为jj,30-32毫米为jjj,更大的为4j。
挑选车厘子应注意什么
车厘子的梗是鲜绿色则为最新鲜好吃,根据绿的程度看新鲜度,如果梗已经变黄,则说明果实也不新鲜了。
按压时越新鲜的果实硬度较高也更多汁香甜;如果按压有软的感觉,那就不新鲜了,口感也会打折。
要选择表面光滑、颜色自然、颗粒饱满的,这类车厘子较为新鲜,储存时间不超过两天,而表面暗淡、颜色乌黑的,口感也不好。
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