6印锅直径为60厘米左右。铁锅是中国人烹饪中必不可少的一种工具,“印”是农村约定俗成的一种铁锅尺寸的叫法,没有官方的认可,分为六印、八印、十印等多种尺寸,一印大概是10-12厘米左右。
铁锅要如何保养
一旦发现铁锅出现了烧焦的现象,要及时去处理,防止烧焦的部位越来越严重,日后难以处理。
铁锅使用完毕后要及时清洗,将其擦干后放在干燥通风处,避免上面残留的水渍导致铁锅生锈。
在铁锅使用的时候注意火力不要过大,长时间的高温会使温度集中的地方出现破损、生锈发黑。
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