巧克力里有咖啡因。咖啡因是一种较轻微的兴奋剂，在我们日常的饮料中，如茶、可乐、咖啡中都会含有少量的咖啡因，它可以促进人体的新陈代谢，使头脑保持清醒和思维灵敏的状态。
目前市面上的巧克力，大致分为了黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力三大种类，在成分以及口感上都会有所区别。
巧克力的种类繁多，根据添加物的不同，还可以分为夹心巧克力、坚果巧克力、酒心巧克力等。
巧克力应放置在清凉、干爽、清洁的地方保存，最适宜的保存温度在5-18度左右，尽量避免阳光直射，并且远离水和其他异味。
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