人参果原产于南美洲安第斯山北麓,现产于我国青海、福建、安徽、河南、甘肃、四川、贵州、江西、云南、湖北、湖南、陕西、广西等地。其中甘肃省武威市民勤县被称为中国人参果之乡。
人参果简介
人参果,原名为香瓜茄,又名长寿果、凤果、艳果,属茄科类多年生双子叶草本植物。果实成熟时果皮呈金黄色,外形似人的心脏。
人参果植株高约1米,分枝旺盛,易造型,每株能挂果5-20个。果椭圆形,成熟时底色玉白,点缀紫红花纹,有营养和观赏价值。
人参果果实爽甜多汁,清香味美,不仅含有丰富的钙和蛋白质,还含有较低的糖类和脂肪以及硒、钴等18种人体所必需的微量元素。
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