氮化铁锅是涂层锅，即做饭不会粘锅底的锅，是因为锅底采用了不粘涂层，常见的不粘性能比较好的有，特氟龙涂层和陶瓷涂层，其次还有特殊工艺的铁锅和不锈钢锅。在我们日常生活中是比较受欢迎。
氮化铁锅
氮化铁锅是经过氮化处理的的，氮化处理是指一种在一定温度下，在一定介质中使氮原子渗入工件表层的化学热处理工艺。经氮化处理的制品具有优异的耐磨性、耐疲劳性、耐蚀性及耐高温的特性。
氮化铁锅是涂层锅，涂层炒锅首次使用不必做特别处理，可以用清水洗一下，使用过程中避免高温干烧即可。不粘涂层并不适合用利器刮擦，因此不粘锅不要用金属锅铲，清洗的时候要使用海绵或软一点的抹布。
不粘涂层其实就是一层薄膜，如果干烧或油温达到300摄氏度以上，这层薄膜就可能受到破坏。如果炒菜时油开始冒烟了，说明油温很高，要是炒菜人用的是铁铲子，这样更会加快不粘涂层的破坏，很可能释放出对人体造成危害的物质。
本作品（图文、音视频）由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系 yu.jianchun@qq.com
相关推荐
-
下水道纸巾用啥能溶解
下水道纸巾用小苏打和醋，或者84消毒液进行可以溶解。小苏打和醋混合会产生化学反应，从而溶解纸巾，也可以利用84消毒液中的次氯酸钠来氧化分解纸巾。如果不想再让纸巾堵塞下水道，建议使用…
-
从中国到美国坐飞机要多久时间
粗略的说，从中国到美国直飞大约需要12-15小时。如果需要转机，则另外算。以直飞时间为例，北京至洛杉矶约12小时，上海至旧金山约11小时30分，北京至华盛顿约14小时，上海至纽约约…
-
cad快捷键命令有哪些
1、Ctrl+1打开特性对话框。 2、Ctrl+2打开图像资源管理器。 3、Ctrl+6打开图象数据原子。 4、Ctrl+B栅格捕捉模式控制（F9）。 5、Ctrl+C将选择的对象…
-
格力空调e9最简单的处理方法
格力空调出现e9的意思是正在“防冷风保护“的运行模式，待外机自动除霜完毕之后，空调机再次切换到制热模式，内机温度感测传感器感受到换热器上的温度高于室温感测传感器的温度，内机就会自动…
-
四代同堂是指怎样的四代人
曾祖、祖父、父亲、儿子。指祖孙四代共同生活，无一人离世。即曾祖、祖父、父亲、儿子。 祖孙四代：高祖、曾祖、祖父、父亲、自身、儿子、孙子、曾孙、玄孙九代人之中相邻近的四代都可能四代同…
-
老人临死前一个月征兆
呵气呵到手掌心，感到吐出来的这个气都是凉的；在别人眼睛的瞳孔里面看不到自己的影子；四大衰减，四肢剧烈的疼痛；大便变成白色；牙齿变得很干燥，变黑了；耳朵枯萎了，失去光泽了；鼻子它变歪…
