火腿肠可以放微波炉加热,但要注意的是要把火腿肠的塑料包装去掉,如果不去掉,也可以选择把一端包装切掉或在包装上戳上几个小孔,使其包装开放,这样才不会爆炸。
火腿肠
火腿肠是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品,它是以畜禽肉为主要原料,其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。
在食品工程里,火腿肠是一种被称为“乳化肉”的体系,它的关键是把脂肪打成细小的颗粒,然后均匀分布在整个肠内。
严格说来,最简单的火腿肠只要瘦肉和盐就可以了,但是在实际生产中,还是希望加入肥肉。
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