烤箱可以烤的食物包括面包、蛋糕、饼干、各种肉类、鱼类等。烤箱是一种用来烤食物或烘干产品的电器，比较常见的是用来制作各种小甜点，或烤制鸡翅、鸡腿等。
家庭用的烤箱分为台式小烤箱和嵌入式烤箱，台式小烤箱比较灵活，嵌入式烤箱具有功率较大、烘烤速度快、密封性好、隔热性好等特点。
烤箱的容量一般从9升到60升不等，选购烤箱的时候可以根据个人的实际用途选择大小。
烤箱在烤制食物前需要先预热一段时间，这样可以使食物受热均匀，口感更佳。
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