倭瓜就是南瓜,各地方叫法不同,也有叫番瓜、饭瓜。倭瓜是葫芦科南瓜属植物,原产于南美洲,后传入我国,其外表颜色多数是灰色、红色,瓜肉全部是桔红色,营养价值丰富,可做菜,也可做糕点,深受人们喜爱。
南瓜各部位吃法
南瓜肉吃法很多,其口感清香,营养价值丰富,可以做菜、南瓜粥、南瓜饼、糕点、甜饮等。
南瓜花和瓜苗也是可以吃的,通常炒来吃,南瓜花吃起来有种独特的清甜,通常炒着吃或者做汤,是道不可多得的美食佳肴。
南瓜子可以做成零食,南瓜子有晒干和炒熟两种吃法,过年过节亲朋好友聚会少不了它的身影。
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