鼠，哺乳动物，大约有500余种，已存在上亿年历史。分布在世界各地，有田鼠、冠鼠、仓鼠、竹鼠等。家鼠与人类关系密切，属于有害动物，经常遭受人类打击。故鼠字头顶者一个臼，意为屡遭打击，总是击而不破，打而不尽。
鼠是啮齿类最大的一个属，也是最混乱的一个属，有人认为超过180种，是哺乳动物的最大一属，也有人将一些成员合并或移出，只剩下分布基本限于东南亚和大洋洲的大约80种，种类少于食虫目麝鼩属，但即使这样，仍然是啮齿目的最大一属。
鼠通常在夜间活动，白天休息。家栖鼠多栖息在厨房、杂物堆、牲畜圈、饲养房、仓库、下水道、电线电缆沟；野栖鼠大多栖息在农田及丛林之处。
老鼠能传播30多种疾病，其中危害严重的有鼠疫、流行性出血病、钩端螺旋体病和恙虫病等。从中国历史上来看，曾发生过几十万起由老鼠传播的疾病，最多一次病死人数超过当时人口的四分之一。
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