因为冬天温度低，面团需要发酵的时间就更长，所以可以隔夜再蒸。发酵好的面团如果比较多的话就需要放到冰箱冷冻，因为冰箱的温度比较低，一些细菌无法正常地生长，但时间有限不能超过两个星期，时间太长也会变质。
如果发酵好的面团比较少的话，就把面团分成小块，用保鲜袋一个一个包好，把里面的气体排出，放进保鲜柜，但是只能放几天。
发面过酸了怎么办
1、加碱 取一点碱放入水中溶解，然后再用手蘸取碱水，并将其揉进面团中。使碱水与发酵过度的面团进行一个酸碱中和，这样就能使面团发酸的情况得到改善。
2、重新揉面 如果面团发酸情况很严重的话，就建议按照原比例不加酵母粉重新和一个面团。然后再将新面团和发酵过度的面团充分揉在一起，再重新发酵即可。
本作品（图文、音视频）由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系 yu.jianchun@qq.com
相关推荐
-
少帅伴读文郁历史是谁
少帅伴读文郁历史是潘文郁，生于1906年，卒于1935年。襄阳东津湾人。中共红色特工，1934年2月，受中共地下党组织派遣，到武汉国民党豫鄂皖三省剿匪司令部，任张学良的机要秘书，为…
-
入网证件号码怎么查询
首先下载一个营业厅app，在app的首页下栏中点击“我的，在我的页面中找到左上角的头像，点击进去，在设置界面找到“号码资料”，点击进去，最后在号码资料页面下面，就可以找到入网的证件…
-
植物纤维洗脸巾有害吗
植物纤维洗脸巾无害。植物纤维洗脸巾是一次性清洁用品，由棉纤维制作而成，因为是一次性用品，不存在滋生细菌的问题，质地柔软，可用来洗脸、擦脸、卸妆等。 植物纤维洗脸巾有害吗 一次性洗脸…
-
超级育儿师辰辰打妈妈哪一期
超级育儿师辰辰打妈妈是2014年7月24日那期。 《超级育儿师》是IPCN国际传媒与80制作联合出品，共同打造的中国首档大型育儿亲子真人秀节目。是中国首次正版引进席卷全球的亲子育儿…
-
冰箱不插电一年会坏吗
冰箱不插电一年不会坏。 冰箱不会因为断电静置长时间不用而发生损坏。如果会损坏的话，那很多压缩机厂家在生产好产品摆放在成品仓库内有些长达1～2年甚至更长时间，就有很多会损坏了。&nb…
-
汽车里的sport是什么意思
汽车仪表盘显示sport是汽车运动模式的意思。汽车的sport（运动）模式具体是指用来增加动力输出，输出更高的扭矩。汽车在开启运动模式后，电控单元会拉高发动机转速，使车子保持有足够…
