西葫芦能生吃,但只有香蕉西葫芦可以生吃,其它品种的西葫芦生吃口感较差,而且会导致身体不适,而且吃西葫芦时,不能吃芦笋、西瓜等寒性食物,以免出现腹泻症状,保存西葫芦的过程中,要将其放在冷藏环境中,延长保鲜时间。
西葫芦可以生吃吗
1、可以生吃
西葫芦可以生吃,但西葫芦的品种较多,可以生吃的是香蕉西葫芦,这类西葫芦形状和香蕉相似,果皮为黄色,生吃清甜,而其它品种的西葫芦口感略差,不建议生吃,以免出现恶心等症状。
2、食用禁忌
食用西葫芦时要注意,不能吃芦笋、西瓜等寒性食物,否则芦笋中的营养物质会和西葫芦产生反应,影响人体健康,而西瓜本身就会刺激肠胃蠕动,和西葫芦一起吃,会加重效果,从而出现腹泻症状。
3、保存方法
保存西葫芦时,可以使用保鲜膜将其包裹严实后,放在冰箱的冷藏层中,并将冷藏层温度维持在四度左右,如果室外温度较低,可以将西葫芦直接放在遮光阴凉的角落保存。
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