1、在流水中切洋葱,流水中切洋葱可以掌握洋葱里面气体的挥发,然后不会刺眼睛,却很浪费水。
2、把洋葱的放入冰箱冷藏,在在切洋葱之前把洋葱放入冰箱中冷藏,五到十分钟之后取出再切刺激性的气味会挥发的少一些。
3、嚼口香糖,嚼口香糖时下颌不断的开合会在内部构成负压,把泪液通过小孔吸到口腔,眼里就没有多余的泪液,就不会流泪。
4、将洋葱凉水浸泡。假如不进冰箱,将洋葱头尾去掉,将其切成两半放在凉水中浸泡10分钟也有同上的效果。
5、戴着泳镜切洋葱。泳镜对眼睛的封闭的效果比较好,这样切洋葱时就不回有刺激物质挥发到眼睛里了。
6、塞纸巾。洋葱中的刺激性成分进入鼻子里能刺激眼睛,塞住鼻子能够防止刺激性成分进入体内。
7、用潮湿的刀具切洋葱。用潮湿的刀具切洋葱也是个不错的手段,在切的时候经常把刀用水洗一下再切。切洋葱之前,最好在菜刀上抹点植物油。
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