石蹦:学名双团棘胸蛙。喜居在海拔为一千二百到两千四百米左右的小溪内,以水生昆虫为食。体长一般达一百毫米左右。头部较扁,后肢强壮,皮肤粗糙,背部圆疣呈纵行排列,疣上有小黑刺,背部为深灰棕色或黄棕色。肉味鲜美,历来被视为珍稀野味,有清火明目和滋补强身的功效。
石蛙:标准名棘胸蛙,又名石蛤、石鸡、山鸡、石冻、飞鱼、石鳞、石蛤蟆、石虾蟆、石坑蛙、石乱、木槐等,是两栖纲无尾目蛙科的一种动物。该蛙主要分布在中国的云南、贵州、安徽、广西等地。皮肤较粗糙。背部有长短不一的长形疣,并有许多小圆疣或者痣粒。
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