武平被称为闽西“金三角”，武平不仅是中国革命老区，也是最有发展前途的城市之一。那么在如此吸引人的武平有哪些特色产品可以推荐呢？今天我们来看看武平特产。
武平特产有哪些
1.曹宪武平是福建龙岩武平的特产。曹宪武平胶质丰富，草香浓郁，可制成曹宪饮料，香味浓郁。凉粉草也是凉粉草、凉粉、黑凉粉的优质原料。武平种植历史悠久，客家人自古就有吃仙女仙草(当地称“仙女水果冻”)的习惯。
2.武平五倍子干也是特产。武平五倍子干表面紫褐色，清香微甜，也是当地宴席上有名的凉菜。它含有多种营养物质，如糖和维生素。吃的时候放在锅里蒸，趁热倒一层香油，冷却后切成薄片，再拌上一些蒜片，就能享受到香喷喷的香味了。
3.客家水饺，即肉馅水饺，主要包括猪肉水饺、牛肉水饺、鸡肉水饺、鱼水饺、虾水饺等。客家菜口感圆润醇厚，口味纯正，脆而韧，耐嚼不散。当地人通常说beats round弹性好，是“摔在桌子上跳了三次”。
4.龙岩沉箱酒历史悠久。由福建龙岩酒厂生产。这是一种非常甜的酒。龙岩蔡刚酒的酿造方法融合了中国黄酒酿造的各种传统精湛工艺。龙岩酒有三个特点：甜而不糖，艳红而不着色，香而不香。这是当地最有特色的葡萄酒。
5.金线莲作为中国传统珍稀植物，在武平种植，因人工规模化种植技术难度大，被列为国际濒危物种。金线莲是武平与福建省林业局合作引进的，几年后移植成功。此后，该县加强了金线莲的种植和繁殖。目前，武平县已建立面积1万多平方米的金线莲。金线莲在武平的应用价值和营养价值都很高。
武平的地方特产更富有地方传统文化内涵，但武平的地方特色却历久弥新。作为交通枢纽，武平被认为是最具吸引力的商业城市，但武平并不是“谈生意”。在传统的影响下，他们依然坚守初衷，武平特产也值得推广。
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