砂锅第一次使用之前要将杂质擦洗干净,之后放入水里浸泡3个小时,砂锅吸饱水了之后,在长时间的炖煮时就不容易开裂,之后用砂锅煮一锅米汤,这样可以防止砂锅渗水,还能防止粘锅,延长使用寿命。
砂锅第一次用需要怎么处理
砂锅第一次用需要经过以下几个处理步骤:第一,在新买的砂锅内加入清水和少许小苏打搅拌均匀,用百洁布把砂锅内外清洗干净。
第二,清洗完,把砂锅放进水里浸泡3个小时,让砂锅吸饱水分,之后就不会容易开裂。
第三,把砂锅放在炉灶上,加入7分满清水,煮开之后加入一些大米,开小火煮1个小时,这样不仅可以防止砂锅渗水,还能防止粘锅,延长使用寿命。
第四,煮完把米汤倒掉,再把砂锅清洗干净就可以了。
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