普通水、盐水、糖水同时放在冰箱,普通水先结冰,因为水的比热容比较大,加入其它物质后,凝固点会有所下降,所以普通水相较于盐水和糖水来说,凝固点比较高,遇到低温时会先结冰。
普通水、盐水、糖水结冰状况
普通水在标准大气压下的凝固点是0℃,当温度下降至0℃时,普通水会从液态变成固态,而盐水、糖水不属于纯水,凝固点不同。
一般情况下,非纯水的凝固点要低于纯水的凝固点,盐水与糖水相比,结冰的温度会更低一些,因为盐的凝固点比糖更低。
非纯水具体结冰温度需要根据浓度而定,以盐水为例,含有10‰盐度的水,凝固点为-0.5℃,含35‰盐度的水,凝固点是-1.9℃。
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