鹿茸保质期在两年左右。鹿茸是一种中药,是雄鹿未骨化密生茸毛的幼角,主要从梅花鹿和马鹿头上采收,有保质期限,但因为是药材,所以鹿茸较一般的食品保质期较长,在两年左右。
怎么看鹿茸过期
正常的鹿茸表面呈红棕色,过期的鹿茸表面可能呈现出深棕色或折断面呈现深棕色,表面可能出现霉点或虫卵。
鹿茸是梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角,有轻微的腥味,过期的鹿茸闻上去可能有些许霉味和哈喇味。
没有过期的鹿茸放在口中咬,质硬而脆,味微甘,咸,过期的鹿茸放入口中,有酸涩或者其它味道。
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