岩茶有味道甘甜和茶水醇厚的特点,主要有活、甘、清、香的口感。岩茶的甘甜是入口后立即布满了口腔,此后会慢慢扩散令人回味,岩茶茶水的醇厚感比绿茶要淡些,比红茶要浓些,是一种比较清薄的感觉。
岩茶的特点和口感
岩茶口感中的“活”意思是指,喝起来爽口畅快,没有滞涩的感觉,不会有一股苦涩感卡在喉咙处不上不下。
岩茶口感中的“甘”意思是指,茶汤的回甘速度快,给人一种清爽的感觉。岩茶口感中的“清”意思是指,茶汤的色泽清亮透彻,茶味清纯不杂。
岩茶口感中的“香”意思是指,口中含有茶汤品味时,茶汤中的茶香会透过鼻孔向外散出,有着拦不住的香雅气息。
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