罗宋汤的口味为酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口。罗宋汤是从俄式红菜汤演变而来，俄式红菜汤辣中带酸，酸甚于甜，上海人并不习惯。后来受原料采办以及本地口味的影响，渐渐地形成了独具海派特色的罗宋汤。
罗宋汤需要什么材料
罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，因此呈紫红色。
有些地方以番茄为主料，甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。
罗宋汤里也会加入圆白菜，一般是在快起锅前（放盐之前）放入，这样圆白菜就不会疲塌，可保持脆爽的口感和圆白菜的蔬菜芳香。
本作品（图文、音视频）由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系 yu.jianchun@qq.com
相关推荐
-
2022年12月31日大写怎么写 教你如何书写2022年12月31日大写
2022年12月31日的大写应写为：貳零貳貳年拾贰月叁拾壹日1，2，3，4，5，6，7，8，9，10的大写对照为：壹、贰、叁、肆、伍、陆、柒、捌、玖、拾 &…
-
今年股市行情怎么样2022（今年股市行情怎么样2021升还是跌）
2022年适合投资股市还是买房 根据2021年股市与楼市的大趋势来看，2022年有钱肯定是选择投资股市，而不应该投资房子的，今年股市赚钱效应一定会比楼市好。 要知道股市与楼市是跷跷…
-
2022年6月是大月还是小月 2022年6月是什么季节
6月是一年之中比较重要的一个月份，也是很常见的一个月份，它里面会有很多节假日，也会有很多特殊日子，按照时间划分来看，今年6月一共只有30天，它没有31号，所以属于小月，不是大月份。…
-
世界疫情情况（世界疫情情况分布图例）
世界首例感染新冠超1年男子已去世，最早一批感染新冠的人群目前情况如何？ 世界首例感染新冠超过一年的男子已经去世，像他这样潜在期这么长的人还是非常少见的，这可能也是因为男子的自…
-
胡锡进谈女孩穿和服被带走
近日一女孩穿和服在苏州淮海街街头拍照，被警察以寻衅滋事带走，引发争议，支持和反对警察这一执法的声音都有。 老胡认为，中国开放的城市里不应该容不下一身和服，大家都知道法律上是没有这种…
-
营销推广有哪些方式和渠道？（10条可以让你100%成功的方法）
营销推广没有标准化的完美解决方案。但是，生活、工作中，总会有一些知识点或者案例经验，让你一下茅塞顿开，灵感爆棚。 下面继续介绍10条非常棒的经验和案例，蕴含了巨大的能量和启发感。细…
-
网易云v8需要多少首歌
品牌型号：华为P50系统：HarmonyOS 3软件版本:网易云8.7.88 网易云v8需要听3000首歌。网易云v8的意思是指用户的等级达到了八级，而对于达到八级的用户来说是已经…
-
通体砖是什么砖？知名品牌排行
通体砖，也叫均质砖。它是由岩石碎片经高压挤压而成的。表面抛光后，其硬度可与石材媲美，吸水率更低，耐磨性更好。砖的表面不上釉，正反面的材质和颜色都一样，故名。通体砖属于复古风，设计趋…
