顺德有香云纱、大良牛乳、鱼皮角、均安鱼饼、双皮奶等土特产。香云纱,又叫响云纱,本名莨纱,是世界纺织品中唯一用纯植物染料染色的丝绸面料,素有“软黄金”、“黑色闪光珍珠”的美誉。
顺德特产
除了以上土特产以外,顺徳还有大良硼砂、龙江煎堆、伦教糕、甘竹罐头、盲公饼、顺德枇杷、顺德红米酒、鲮鱼干、陈村粉等特产。
大良牛乳是广东省佛山市顺德区大良镇出产的一种牛奶制成品,形状为圆片,甘甜可口,始于明代,原产大良金榜村,也叫金榜牛乳饼。
鱼皮角,也叫鱼皮饺,是驰名南粤的小吃,因其外形扁平呈半圆形角状,故得此名,可以干蒸、煎焗、煮汤食用,口感爽滑,味道鲜美。
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