各个地区过大暑的风俗饮食习惯是不一样的,比如在福建莆田就有大暑吃荔枝的习惯,那大暑为什么要吃荔枝?其实大暑吃荔枝是很养生的,具有滋补功效。更多大暑饮食讲究,如下所示。
大暑为什么要吃荔枝
大暑吃荔枝,其实是福建莆田的习俗,为的是养生滋补。
按莆田习俗,在大暑这一天家家户户都要吃荔枝,叫做过大暑。民间传说大暑这一天吃荔枝,营养价值和吃人参一样高。荔枝含有葡萄糖和多种维生素,富有营养价值,所以吃鲜荔枝可以滋补身体。先将鲜荔枝浸于冷井水之中,大暑时刻一到便取出品尝。这一时刻吃荔枝,最惬意、最滋补。
大暑风俗饮食习惯
大暑饮食风俗吃凤梨
大暑期间,台湾有吃凤梨的习俗,民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃。加上凤梨的闽南语发音和旺来相同,所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。
大暑饮食风俗吃半年圆
由于农历六月十五日是全年的一半,民间讲究过半年,这天拜完神明后全家会一起吃半年圆。半年圆是用糯米磨成粉,再和上红面搓成的,一家人品尝甜食,象征着团圆和甜蜜。
大暑饮食风俗喝暑羊
喝暑羊,其实就是喝羊肉汤,山东不少地区有在大暑到来这一天喝暑羊的习俗。在枣庄市,不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆喝暑羊。
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