在大多数的中药房都可以买到耶香豆。
耶香豆属于豆菌科,是一种食物,适量的食用对人体有好处。耶香豆通常生长在阴暗潮湿的丛林树上,它的表皮呈浅黄色,果实呈球形或近球形,果实个头很小,外表很光滑,基本上没有柄。
其特点是菌管被厚厚的菌幕紧紧包住,子实体较小无柄或偶尔有柄,一般侧生于基物上扁球形或近球形,香豆虽然不是很起眼但是它的功效是非常多的,耶香豆的营养价值超过所有的抗癌植物。
耶香豆中除了含有各种微量元素和大量的氨基酸外,还含有氧化酶、嘌呤等核酸物质,有预防肝硬化的作用。耶香豆除了是一种食物,它还是一种中药,常被用来治疗哮喘、气管炎等症状,具有较高的药用价值。
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