茶和酸奶不能一起喝,茶叶中有鞣酸,和钙质结合能够有效阻止钙的吸收,破坏酸奶的营养成份。并且不宜空腹喝酸奶,空腹喝茶。空腹饮茶会刺激和破坏胃壁粘膜,从而引起饥饿之感,严重者可导致低血糖的状态,而空腹饮用酸奶,酸奶中的乳酸菌是容易被杀死的,这时候保健的作用就会减弱,而饭后2小时饮用,恰恰是效果最好的时间段。
酸奶不能和香蕉、腌制物、腊肉等一起吃。香蕉有疏通肠胃的功效,酸奶也有助于消化,两个一起吃,容易导致腹泻。像咸鱼、咸菜、腊肉等,腌制物里面有硝酸盐,与酸奶一起吃会致癌。
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