熟食类冬春季节保存15左右, 夏秋天只能保存4天到1周，最好要冷藏。干果类的时间久，甚至超过12月。
真空包装食品根据食品的种类、包装前的处理工艺等因素的不同，保存时间也有不同。真空包装保存食品的原理，主要是去除了氧气。食品的腐烂变质是因为微生物、细菌的生长繁衍导致的。
真空除氧除了防止微生物菌种的生长和繁殖外，另外重要作用是以防止食品行业氧化，因油脂食品类中带有很多不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品行业变味儿、霉变。此外，氧化还使维生素A和维生素C流失，食品色素中的不平稳物质受氧的作用，使颜色发暗。因此，除氧能有效性地以防止食品行业霉变，维持其色、香、味及营养价值。
本作品（图文、音视频）由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系 yu.jianchun@qq.com
赞 (0)
火龙果降火还是上火的
« 上一篇
2022-07-19 12:09
吃虾能喝酸奶吗?
下一篇 »
2022-07-19 12:09
相关推荐
-
大马猴东北话什么意思
有三种意思。一种是形容人长的不好看，像大猩猩似的；一种形容人做事毛毛躁躁，说你做事别和大马猴子似的；还有一种是大人口中用来吓唬小孩子的妖怪，一旦不听话就会被大马猴抓走。当调侃一个人…
-
粽叶属于什么垃圾分类
在垃圾分类中，粽叶属于干垃圾。粽叶虽然是可以腐烂的生活物质废弃物，但由于其质地相对较硬，有韧性，如果进入垃圾处置设备，可能会损伤设备，影响设备正常运转，所以将其归为干垃圾。 粽叶属…
