烤箱烤鸡翅时，先用180度预热10分钟，然后再用上下200度烤15分钟即可。不同的烤箱略有不同，烤制时一定要随时观察，及时调整烤制时间。烤鸡翅最费时间的是腌制鸡翅的过程中，一般来说鸡翅腌制6～24小时比较合适，腌制时间太短会导致鸡翅很难入味。
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