1、榴莲有裂缝的,用水果刀顺着裂缝慢慢撬开,沿着外皮划一圈即可轻松掰开。一般成熟的榴莲都有裂痕。
2、榴莲没有裂缝的,将尾部切开一小部分,切开之后会看到上面有纹路,将水果刀插入纹路交叉点,剪开的深度控制在2cm,长度为8cm左右最好,再用手扒开剪开的裂口。
3、慢慢提起榴莲的果柄,将尾部朝着地面,往地上轻摔即可。但是这样打开的果肉都四分五裂,要尽快吃完,无法保存。
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