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山药不能和什么一起吃

山药不能和什么一起吃

猪肝、胡萝卜和黄瓜、南瓜、鹿肉、碱性食物或药物、鱼、虾等等。

1、山药与虾是相克的食物,两者一起吃会引起恶心、呕吐、腹痛等症状发生。

2、猪肝内含铜、铁、锌等金属微量元素,而山药富含维生素C。维生素C遇上金属离子后,会因加速氧化而被破坏。

3、胡萝卜和黄瓜、南瓜含有维生素分解酶,和山药一起吃会把山药含有的维生素破坏掉,没有营养。

4、山药不能搭鹿肉,山药和鹿肉都生涩,同食山药与鹿肉生涩易便秘。

5、山药富含淀粉酶,而碱性成分会让淀粉酶失效,从而降低了山药的营养价值。

6、山药不可以和鱼同吃,一起吃会产生肚子疼、想吐的情况。

7、山药与虾是相克的食物,如果两者一起吃会引起恶心、呕吐、腹痛等症状发生。

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