20多年前,一个香脆皮的美味冰淇淋只要5毛钱。
20多年后,连最便宜的雪糕5块钱都买不到,5块钱只能买到最普通的雪糕。很多冰淇淋看似不起眼,任何一个都是10元以上。
不要以为十几块钱的雪糕就是雪糕的天花板。有很多没听过名字的冰淇淋套餐,价格能达到20多元。目前最贵的冰淇淋是由钟创造的。一盒价格高达160元,而且只有一盒!
不得不说,冰淇淋领域的价格真的没有最高,只有更高。
其实冰淇淋贵的问题已经讨论过不止一次了。主要是价格比小时候差很多。试想一下,我们一瓶冰镇饮料才几块钱,一个普通的冰淇淋却要10多块钱,这真的让人无法接受。
最近一个有560万粉丝,地位极高的博主发了一个视频。女人不高兴地拿着冰淇淋回家,但是男人认为她被欺负了。仔细询问才知道,我买了一盒冰淇淋,价格是160元。结账的时候不好意思放回去,就硬着头皮买了回来。
男人安慰她打开吃。打开后,女子的第一反应是:“这不是切蛋糕吗?”吃完后,女主人觉得自己好像受了很大的委屈。
虽然女主人把雪糕的名字做了马赛克,但从包装和设计的角度来看,它是钟生产的杏系列。
在这个视频的评论部分,网友们开始分享自己买冰淇淋的经历。
有网友说,如果是我,就算给全宇宙丢脸,我也不会买160元的冰淇淋。
有网友建议给钟弄个冰柜,别藏在里面暗杀我。
当然,网友最实际的建议之一就是“不要拿不认识的冰淇淋”。
有些人可能想尝尝没吃过的冰淇淋,结账时会被价格深深打击。很多人因为面子问题,付了账直接走了,但是结账的时候,心里却在滴血。
说也奇怪,一般情况下,雪糕的价格都会贴在冰柜上。为什么还有很多人被“刺客”刺伤?
主要有两个原因。首先,很难找到相应的冰淇淋,因为冰柜上经常贴着冰淇淋价格表。二是因为怕被别人看到不愿意买贵的冰淇淋。只要我们仔细寻找冰柜上的价格标签,就应该能知道冰淇淋的价格。但是,在冰柜里呆太久,别人很容易发现自己在找价目表。
为了避免尴尬,避免被高价冰淇淋“困住”,很多人最终都会选择自己知道的品牌名称。
梦想冰淇淋曾经是冰淇淋中的高端产品,10元左右的价格让很多人买不起。然而,在许多新品牌出现后,玛格南冰淇淋成了人们唯一买得起的品牌。网友对这种现象调侃道:以前没钱买梦龙,现在没钱就买梦龙。
关于这些越来越贵的冰淇淋,对于消费者来说并不是一件好事,因为我们的收入增长速度赶不上冰淇淋的上涨速度。但是现在是创业者进入的好时机。
因为冰淇淋领域的价格太乱,我们完全有机会创造冰淇淋的新标准。如果要做一款更高端的雪糕,我们就直接叫10元雪糕。任何一种口味的价格都是10元,不存在被“暗杀”的可能!
不过10元里的价格并不是很便宜,还是超出了很多人的预期。5元也是消费者心理的一个分界线。如果能推出5元的廉价冰淇淋,还是会有非常广阔的市场。
据该机构预测,中国冰淇淋市场从2015年的900亿元,发展成为1600亿元的大市场,6年增长超过90%。
在冰淇淋市场集体高价发展的时候,一个能在廉价冰淇淋市场兴风作浪的企业就有很大的机会。
虽然我们的产品定位是5元,但是对标的雪糕必须超越15元,极致的性价比充分体现在雪糕本身,让消费者有一种中奖的幸福感。这样能给消费者带来双喜临门吗?
企业把冰淇淋价格定得较高的主要原因是冷链物流成本增加,除非运输量能大,否则很难压缩。
假设我们的雪糕出货量是其他雪糕品牌的两倍以上,运输成本有望大幅下降,最终有望实现薄利多销的目标。
一个冰淇淋很难一直走高价路线,你会遇到各种各样的竞争对手。如果你愿意深耕5块钱这个价位的冰淇淋,你会发现路越走越宽。
总的来说,我个人比较看好冰淇淋领域出现一个可以在低价领域统一的品牌。
这是最好的时代,也是最坏的时代。资本思维与创新模式的融合,全世界都是你的舞台!
在新的商业世界里,没有过时的行业,只有过时的产品和过时的商业模式。未来所有的商业竞争都将集中在产品创新和模式创新上。
如果一个公司或一个老板缺乏创新能力,它注定会提前失败。请记住,没有创新就没有想象!
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