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泡打粉和小苏打不一样，泡打粉是一种食品添加剂，本质上是化学物质，为中性，而苏打粉就是碳酸氢钠，是一种碱性物质。苏打粉唯一的成分就是碳酸氢钠，而泡打粉为一种复合剂，是苏打粉和其他酸性…

酒精起火不能用水灭火，因为酒精与水可互溶，水只能起到稀释的作用，而酒精会继续燃烧，除非是少量酒精和大量的水，比如实验室酒精灯或家用酒精炉，可以用湿抹布盖住灭火。 酒精 酒精是一种有…

豆浆可以放入微波炉进行加热。不过需要注意，使用微波炉加热豆浆时，建议将微波炉调至较低的火力，或是短时间进行多次加热，以免豆浆受热过度而溢出。 豆浆可以微波炉加热吗 微波炉是一种利用…

伞的发明与鲁班有关，据《玉屑》记载，鲁班的媳妇为关心终日在外劳作的丈夫而发明了伞，用来遮蔽雨水，中国是世界上最早发明雨伞的国家，而欧洲直至16世纪才开始流行使用伞。 伞的由来 伞是…

日本雪平锅有危害。雪平锅是铝材质的锅子，铝是一种慢性毒物，用雪平锅做菜的时候铝会溶入食物，毒性缓慢、且不易察觉，人体一旦发生代谢紊乱的毒性反应，后果严重。 日本雪平锅有危害 雪平锅…

保温杯生锈可以使用稀盐酸浸泡几分钟去锈，或者倒入适量食用醋，最好没过生锈部位，浸泡一段时间，用干净的布轻轻擦拭即可，往里面倒入消毒液也有相同的效果。 保温杯生锈了怎么清洗 生锈本质…

拐枣的果肉拐来拐去，长得毫无规则，样子也十分的独特，果肉形状不是圆形，也不是长方形，形态似万字符“卍”，故称万寿果。有些地方也叫鸡爪子、龙爪、蜜爪爪等。拐枣…

每100克红薯的含糖量约为28%，热量约在99-119千卡之间。番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，含有蛋白质、脂肪、多糖等，其糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和…

噱头是汉语词汇，其意思是笑料，引人发笑的话或举动。 相声演员很讲究噱头的运用，相声是一种民间说唱曲艺。它以说、学、逗、唱为形式，突出其特点。著名相声演员有张寿臣、马三立、侯宝林、刘…

75%酒精能点酒精灯。酒精灯是以酒精为燃料的加热工具，是实验中使用非常频繁的实验器材，一般以95%的酒精作为燃料，如果使用75%的酒精，也能够点着，但产生的火焰温度偏低。 75%酒…

烤红薯既不是凉性，也不是热性，红薯是一种温性食物。红薯是一种高产而适应性强的粮食作物，最早约在明朝后期的万历年间传进中国，最早种植红薯的国家有于美洲中部的墨西哥、哥伦比亚等等。 红…

最好不要继续吃放在冰箱里三天的蛋糕。生日蛋糕放冰箱三天含有大量细菌，可能已变质，吃了对我们的健康非常有害。生日蛋糕是一种很容易变质的食物，只能在冰箱中存放不超过两天。 生日蛋糕放冰…