人造奶油一定含反式脂肪酸吗

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人造奶油一定含反式脂肪酸吗

人造奶油不一定含反式脂肪酸。人造奶油是用食用油添加水及其它辅料，经过乳化、急冷后进行结晶的产物，这些材料在炼化过程中，有可能产生反式脂肪酸，但如果产生的量每100克中低于0.3克，…

柚子
2022-09-21 10 0 0 0