冷水

汤圆是比较受欢迎的一种传统美食，它吃起来味道比较好，口味丰富，味道很不错，深受人们喜欢，很多人都会在元宵节的时候吃汤圆。煮汤圆有一定技巧，一般中途是需要加冷水的，这样汤圆熟的更透一…

元宵熟了会飘起来。元宵刚下锅时，其密度大于水的密度，所以元宵会下沉。到了快熟的时候，元宵内部会进入很多空气，这就使得元宵的密度减小。慢慢地，当元宵的密度小于或等于水的密度时，就会浮…