大葱冻了变软了以后，尽量不要移动大葱，以免人为移动导致大葱的细胞壁破损，让细菌入侵，从而使大葱腐烂，如果大葱有腐烂的现象，则要将其及时扔掉，以免影响其它大葱的存放，为了避免大葱受冻…
大葱冻了还能吃，但前提是大葱仅仅出现了冻伤的现象，没有腐烂变质，如果大葱腐烂则不能食用，以免影响身体健康，而且保存大葱时，最好将其放在冰箱的冷藏格或者地窖中，延长保鲜期，挑选大葱则…
冬季保存大葱时，要将其晾晒三天后，去除病株，然后将剩余的大葱放在干燥通风的环境中，或者将大葱晾晒后捆绑在一起，放入土沟中，并向上方覆盖草帘或者秸秆，还可以将大葱埋入湿土中，并盖上稻…
