西兰花的梗可以吃，其根茎中带有丰富的膳食纤维，可以刺激肠胃蠕动，对人体有一定的好处，保存西兰花的过程中，要将其使用保鲜膜覆盖后，放入冰箱冷藏，购买西兰花时，则应该挑选表面无黑斑、叶…
新鲜阳荷肥美味鲜，煎炒炖烧皆可，比如清炒阳荷、阳荷小炒肉、凉拌阳荷、阳荷炒青椒、阳荷炒腊肉、腌阳荷等。阳荷的嫩芽、茎果味道鲜美，可凉拌或炒食，鲜香可口。阳荷的红色花苞可炒食或与辣椒…
可以将食物用保鲜袋密封好浸泡在冷水中保存，或者是将食物存放在通风口处保存。在没有冰箱的情况下，食物一般不能放置太久，应尽早食用。若发现食物出现霉变和异味，建议扔掉处理。 新鲜蔬菜在…
野山姜别名福建土砂仁，野山姜是姜科类植，物株高35-70厘米，具横生、分枝的根茎，总状花序顶生，果球形或椭圆形，花期4-8月，果期7-12月，在中国的东南部、南部至西南部各省区及日…
藠头不是葱头。藠头（又名薤）为多年生草本百合科植物的地下鳞茎，叶细长，开紫色小花，嫩叶也可食用。成熟的藠头个大肥厚，洁白晶莹，辛香嫩糯，含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C…
