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牛肩肉为啥那么便宜

牛肩肉是牛肩膀上的肉，此部位常常运动，肉质比较坚硬且结实，去掉外侧的脂肪，只剩下瘦肉，脂肪的分量较少，所以较为便宜。牛肩肉的色泽呈鲜红色，较其他部位的肌动朊色素蛋白的含量微微丰富的…

穆小七
2022-07-29 50 0 0 0