碳水化合物

洋荷的地下茎口味似姜，根还能够当药，常常服用，具备增强体质，有活血化瘀调理月经、镇咳化痰、消肿祛毒、化滞健胃消食预防疾病等作用，对治疗便秘、糖尿病有特效，具备较高的功效与作用。 洋…

每100克凉皮中，含117大卡左右的热量。 凉皮当中的热量相对来说是比较低的，当然，凉皮的热量也会随着往凉皮当中添加的一些食材的改变而变化，比如说往凉皮当中放入了白砂糖，食用盐，醋…

西葫芦、菜花、甜菜、蘑菇等等。 1、西葫芦，碳水化合物含量：7克（中等大小）西葫芦是一个很好的蔬菜，非常适合低碳水化合物饮食，虽然西葫芦不被人们认为是所谓的超级食品，但它含有一系列…

碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不…

是一种食材。 1、生粉可以增加食物的润滑口感，让食物更加细嫩，有效增加人体对蛋白质、碳水化合物以及维生素的吸收。 2、在食物快要出锅时倒入适量的生粉汁可以让事物的卤汁更加粘稠，让食…

生酮饮食21天食谱：生酮饮食指的是饮食结构中不含碳水化合物或者碳水化合物的量很少。 第一天  早餐：水煮菠菜、牛奶、1个鸡蛋、1杯黑咖啡 ，午餐：鸡胸肉沙拉、1杯黑咖啡 …

生粉不是淀粉。生粉大多指玉米淀粉或土豆淀粉，包含范围要小很多。淀粉分为多种，比如红薯、绿豆、玉米、小麦淀粉等。生粉只是民间说法，用于特定烹饪材料的区分，淀粉不仅指烹饪用的材料，还泛…

魔芋魔芋是天南星科魔芋属的总称，栽培学上属于薯芋类作物。魔芋含有丰富的碳水化合物，热量低，蛋白质含量高于马铃薯和甘薯，微量元素丰富，还含有维生素A、维生素B等，特别是葡甘聚糖含量丰…

鸭胗读作ya zhen，鸭肫读作ya zhun，2个都是一声。 鸭胗和鸭肫都是指一个东西，就是鸭的胃部，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。 …

盐是由金属阳离子和酸根阴离子结合的化合物。 市面上销售的盐通常有粗盐、精盐、晶体盐和食用盐等。食用盐通常由岩盐和海盐制成，一般添加有碘。平均每100克精盐中，含钠39.311克、镁…

碳水化合物的生理功能：构成组织及重要生命物质、供给和储存能量、抗生酮作用、节约蛋白质的作用、增强肠道功能。 1、构成组织及重要生命物质。碳水化合物是构成机体组织的重要物质，并参与细…

小郡肝是巴蜀地区方言的叫法，它其实是家禽身上的“胗”，鸡胗、鸭胗都属于小郡肝。小郡肝通常用的是鸡郡肝、鸭郡肝和鸽子小郡肝，都是这些禽类身体里面负责消化功能的胃脏部位。 鸡胗也被称为…