种皮

需要提前泡。黑米米粒外层是坚韧的种皮，很难被煮烂，影响口感，也影响营养物质的吸收。提前一天来浸泡黑米，能够松软黑米的外壳，保证黑米容易被煮烂。浸泡黑米的方法：先把黑米淘洗干净，然后…

1、煮黑米粥前最好先泡米。将黑米淘干净，加入冷水浸泡3个小时再开始煮。因为黑米外部有一层坚硬的种皮，不容易煮烂，煮之前浸泡会使黑米充分吸收水分膨胀，让黑米变软，更容易煮烂。 2、煮…

木薯是三大薯类之一，是大戟科植物的块根。木薯在非洲、美洲、亚洲等100多个国家和地区都有广泛种植，它是热区第三大粮食作物，全球第六大粮食作物，有“淀粉之王”之称。其高1.5~3米，…

白果仁的功效 1、敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便、治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。 2、可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对…

青豆和豌豆不一样。青豆是大豆的嫩果实，种皮是青绿色，青豆的荚果形状为长圆形，豌豆是豆科碗豆属植物，种皮的颜色有青绿色、红色、褐色、黑色等，荚果的形状为圆形、圆柱形、椭圆形等。 青豆…