羊肉

有烩羊杂碎、清蒸羊羔肉、香酥鸡、手抓羊肉肉、黄河鲶鱼、羊肉臊子面、油香馓子、蒿子面、清炖土鸡、羊肉泡馍、宁夏爆炒羊羔肉、九碗十三花，宁夏特色美食以西北面食为主。 宁夏的特色美食 宁…

白肉是指鸭肉。白肉是一个营养学上的词，是指肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。所有哺乳动物的肉都是红肉，其他的是白肉，羊是哺乳动物，所以羊肉是红肉，鸭是禽…

羊肉是否有膻味，和羊的品种、羊的产地以及羊的饲养有关，一般来说，好的羊肉是没有膻味的，通常圈养的羊，如果喂了过多的豆科植物，那么羊肉的膻味会很重，而草原散养的羊，由于喂的都是天然的…

1、手抓羊肉。宁夏十大经典名菜之一，其肉产自宁夏盐池，又叫“滩羊”，宁夏滩羊，肉质鲜美、香而不膻。据说，这里的滩羊都是吃着中草药，喝着山泉水长大的。为了维持在32—36斤的最佳体重…

春夏秋冬，一年四季，轮回更替。我们的生活也在这四季中忙忙碌碌地向前过。一年的时间，说长不长，说短也不短。特别是在炎炎夏季的时候，大家觉得这个时间特别长，对于不喜欢炎热的朋友来说，简…

古话总说，祸福相依，其实是有一定的道理在里面的。三伏天是一年中最热的日子，虽然很热，但也是养生的好日子，这时候可以多补自己的身体。高温炎热，人也要顺应自然界的变化，做出饮食上的调整…

食用羊肉特别要注意的是要将其煮熟，避免其中含有寄生虫，而关于饮食搭配方面，羊肉几乎可以和各种食材少量同食，但由于羊肉含蛋白质丰富，温补作用将强，对于本身肠胃消化不好、热性体质或有上…